呼伦贝尔酒窖专业-北京正丰雅美厂家定制-酒窖专业价格
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北京正丰雅美酒店设备有限公司

经营模式:生产加工

地址:北京市海淀区西三环中路8号17号楼

主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等

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与“有生命力”的葡萄酒一样,每种雪茄也都有一定的成熟周期,雪茄离开工厂,酒窖专业厂家,它们还只是刚刚成了一个“形”而已,它还只是一个小孩,没有成熟,这时候的雪茄却不适宜抽吸。从雪茄工厂到经销商、到零售店,一直到雪茄客的手里,这个过程中它一直在继续发酵,慢慢成熟,它需要合适的温度和湿度才能“发育”。影响到这个成熟周期以及雪茄的质量、口感的因素也有多种。享受雪茄,和鉴赏葡萄酒一样的道理,是艺术的一种另类形式,核心以外,往往承载更多内容。

一、温度:

16-20°C被认为是理想的雪茄保存温度。低于12°C的话,期望中的雪茄熟化过程将被减弱,而且容易引起雪茄的脆化和干裂。雪茄忌的是高温,如果高于24°C,一是会加速雪茄的熟化,引起雪茄过早丧失醇和的口味;二是超过这个温度,在温暖的环境中,会引起虫出现,也可能引起雪茄的。所以勿将雪茄储存在阳光照到的地方或过于炎热的封闭场所,应远离热源,将其放在专业的恒温恒湿雪茄房之中。

二、湿度:

雪茄的湿度,对于其点燃、燃烧过程以及品尝时的风味,都有很大关系,太干或太湿都不好。

60%~70%左右的相对湿度为理想。不过,所谓“湿度”的定义,也因个人口味和吸烟习惯的关系,容许有一些主观余地。但太湿的雪茄,难以点燃及保持燃烧;烟气也会夹杂许多水蒸气,显得空虚无力;另外,也容易烫舌头。太干时,要么很难保持燃烧,要么烧得很猛,火势难以掌控。

三、温度与湿度的比例协调:

对于雪茄的储存和熟化,其温度和湿度必须保持一个的比例,温暖潮湿的环境中,高温高湿,酒窖专业多少钱,雪茄是产生霉变可能的。比如在温度40°C时,如果湿度还是70%,那这样显然不行,这时必须降低湿度。





对于酒窖来说,许多私人酒窖都建造在别墅的地下室。地下室由于各种环境因素更容易受潮发霉,酒窖专业装修,对于造价不菲的酒窖来说,无疑是各种无尽的烦恼。我们针对这个问题,特地为各位业主准备了别墅地下室酒窖的防潮攻略,供各位参考。

一、墙面防水防潮

1.敲掉原水泥砂浆层

清理掉原来表面的白色涂料层,打毛原来的水泥砂浆粉刷层,刷一道纯水泥素浆,厚度1mm左右。露出混凝土基层。清理表面疏松物,喷水湿润。

提醒您:如果地下室墙板渗漏,敲掉渗漏部位的水泥砂浆层,观察渗漏部位,根据渗漏大小,确定是聚氨酯压力注浆堵漏还是水不漏堵漏,如果渗漏不严重,只是潮湿,可以不做压力注浆和水不漏堵漏这一步。反之,就在地下室渗漏部位用防水抗裂微晶进行封堵,用刮板分三次刮涂,厚度为5mm。

2.用一定比例的水泥浆进行涂刷

完成步后,用1:2.5水泥砂浆内掺水泥重量10%的三防微晶,分3次粉刷,厚度为25mm左右。

具体配合比为:32.5普通硅酸盐水泥100公斤;中粗砂250公斤;三防微晶10公斤和50公斤水。别墅地下室酒窖防潮施工中选择的黄砂一定要中粗砂。

3.墙面刮腻子做内墙涂料等装饰层

此时,完成上述三步工序后就大功告成了。

另外,墙面三防微晶防水砂浆搅拌方法是:

墙面用三防微晶防水砂浆先把干的三防微晶和水泥干拌,拌匀,再和中砂拌匀,再加水,水加到可以粉刷就好了,一定要拌出水泥浆来,不要太稀也不要太干,搅拌均匀并在1个半小时之内用完。





有部分酒窖为了节约成本会选用市场上家用或商用空调和加湿器来解决温湿度的问题。但专业的酒窖并不是这样就可以的。因为家用或商用空调是面对人的舒适性空调,只能调到18度,压缩机也不适合18度以下运行,且不能一天24小时365天不停机工作,如强行使空调运行,则空调易损坏,造成维修,呼伦贝尔酒窖专业,如导致酒窖内藏品品质下降变坏,损失就大了。另外空调温度上的控制无法解决湿度控制,加上加湿器也只是局部的加湿,不能精准均匀地控制室内环境湿度,无法达到酒窖要求的温湿度环境。尤其是一些贵重的酒对于温湿度的要求更是严格,比如葡萄酒,在储藏葡萄酒的时候忽高忽低的温度变化以及湿度的不稳定很容易导致葡萄酒氧化或者漏液的现象发生,一个真正专业的酒窖对于收藏者来说是非常复杂的事,会担心自己每一个小的失误都会影响到那些珍品,有的时候即使耗费大量精力也很难达到良好效果。

如果选用专业恒温恒湿空调就不会出现上述问题。但柜式恒温恒湿空调不适合酒窖,它出风口和回风口太近,又是同一个方向,容易形成气流短路,酒窖房内温湿度不均匀,柜式机还占用宝贵的地面,影响室内装饰设计等。





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